[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】$ }2 b7 w+ j' C- l$ L' r
牛柳八6 D) R" u' A+ @8 I
崧子仁三湯匙
' q0 u6 O. L8 R7 `' I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三- K2 ^. t' u7 y* g
紅蘿蔔一公仔箱論壇  j) O- P; p/ B  h9 d
蒜蓉半湯匙5 J  Q% N; w5 |( X# X1 S
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【醃料】
. M& v7 _* F$ R生抽半湯匙
4 k5 H! x6 }$ }9 T) t8 j) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇/ R2 M" ~  w6 \/ ^. D
清水一湯匙
- Z4 Z0 Q2 R. _  `www2.tvboxnow.com生粉一茶匙  m3 W3 x. S. Q5 a3 _; S
生油半湯匙
8 @2 V0 S6 h: @www2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V) y' l1 n. a" B
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【獻汁】{拌勻}
7 y. t" v5 w" ?$ q4 T  J清水一湯匙半
% ^% ~6 J+ o) G  T0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
4 }: c- v; T: f( k4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙( {, w( a' i/ O; I7 K* R
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ X5 G3 I7 h# R+ i6 t
胡椒粉六分一茶匙& n1 [/ @" {& A5 l4 }. j
蠔油一茶匙
3 u0 n6 u9 b9 S+ n! f4 U1 X3 W1 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
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【做法】
* u7 y9 Z" _; L' C  o! i9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
6 B1 u: x$ T" D  @(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
! H' k& D* F4 z3 T* R6 c! ^(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb  g) z0 x4 D; W% {0 y5 J2 k5 }
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
/ k; [0 {* b+ {  T7 P) G公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。