[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】公仔箱論壇* y: C0 d# L0 \; {; a# B
牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb% `# {' O7 J/ a# U3 ~# B: ]0 L
崧子仁三湯匙7 v- D/ x+ a! R, f# D
翠玉瓜三# M. v) H( n; A" F8 k6 y; R1 M
紅蘿蔔一公仔箱論壇0 a& Q' k* q9 r) @6 a
蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; r! |8 F* k' G1 b2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' n0 E9 f; ~$ _& W
【醃料】
# D9 Q; f6 p4 Z+ y! g生抽半湯匙www2.tvboxnow.com, `# N2 s/ H8 \! U7 S: O; d( f
砂糖半茶匙& e; c7 s3 Q4 C/ ?" t
清水一湯匙6 K7 B, `0 {& b( e3 ~& ]
生粉一茶匙
- l+ i; z( H* Q' Y5 `  h公仔箱論壇生油半湯匙" @8 ~$ |2 e8 o5 n, I# Q
胡椒粉四分一茶匙
; U7 A8 G' W5 f% v7 f* L1 [3 A7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _" F9 Y8 K4 W; A- l
【獻汁】{拌勻}5 m$ F# O" e; x$ e5 r) V$ ?, M
清水一湯匙半
! E9 D& ]( c+ b9 s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙www2.tvboxnow.com( Q# t* B: V. ?5 e2 v
砂糖半茶匙7 ?3 c. l2 i5 n% W4 E- B
麻油半茶匙
$ l  e% O8 d& J1 Z' ~& n; t胡椒粉六分一茶匙
8 C& m( j) B  jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙. T4 ^1 n) @5 t8 E, m; Q4 Z( M
生粉半茶匙
0 l3 t1 _# T5 L. n: a' v5 ?9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& K9 H, b: ^7 }7 c9 N
【做法】
' n' i( i6 u3 c(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
, p  m" s/ M) p8 ~(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。www2.tvboxnow.com! x: `! a# V, i/ X
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
/ l. y% K, v* j1 T$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
$ G( J0 e$ p3 G, y! J, q; f% h4 Ktvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。