[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  公仔箱論壇7 q2 y6 j. s0 n
消化餅底
2 |( h7 Y/ K5 e' E# htvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊
1 d) Q) |+ ^5 `% c( ~+ l- q2 D* V4 T, Ztvb now,tvbnow,bttvb淡牛油…30g
2 M! l6 z6 F* u5 u: h9 D* \# a4 m7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 R5 p* I9 x: q5 i* A4 M

4 |$ B9 q. E" h" }' G/ G5 j芝士餡料www2.tvboxnow.com! I9 v6 o" a6 t( S  {6 h
忌廉芝士…250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ u9 d6 q5 x+ h* F* M) D
糖…60g
7 y  o- u3 y8 I: p2 ]! z5 E$ Atvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n; C6 f( B8 q" x! C7 o3 ?
魚膠粉…2 茶匙
2 Z/ ~( |6 b1 E' g% r; [9 J! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水…2 湯匙
$ [3 s9 W7 k7 `! jwww2.tvboxnow.com藍苺果醬…60g
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飾面:8 W) s# W; O0 V) E( ]
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量3 ?6 B+ Z8 O3 ~1 p
藍莓果醬…適量tvb now,tvbnow,bttvb- p% k3 V# {5 }! i- a. L0 S2 a- p. G8 S! N
【作法】：  ! J9 f* B: s% E! @% T
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
, Y+ z" z( R* q2.淡忌廉6 分打發備用。
$ D' O3 q. X0 v* d! n( n3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
7 ], f  O9 j6 d4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。9 C6 Q2 a' [6 \6 ~3 a3 b. T
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。+ V8 ~) Z- `4 N5 I, c8 T* i
【其他】：