材料:
9 l: {& d0 y8 \3 [. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉4 @: P e# U0 m! f, w. @1 S
. D$ u4 J8 X% _6 t4 Q% W% U調味:
/ `5 }6 ?4 D9 V3 T/ y: q$ i9 s4 ^www2.tvboxnow.com蔥薑， 油， 麻油
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* }6 E) @/ z! S7 u
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇% j# x7 }" W! g9 Z! `# x
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.& ~5 P. R# j- J. g! e
8 d+ T$ ]; N! j' e3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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