【材料】www2.tvboxnow.com+ |- R X0 F: a% I7 ?7 Q
蟹肉二百克
% O2 a$ x8 y9 j( X6 Z2 }意大利煙肉一百克公仔箱論壇4 w. d5 ?; j: M* A6 u) ?
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
4 L8 E' \: x5 c2 ^: B; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一隻(切幼粒)
3 e. O- x( ?7 d/ C8 I' p. Y6 v公仔箱論壇粟米二條. Y- |/ V! ^" d# Y' K
蒜頭三粒公仔箱論壇' ]7 U% x( l3 N( i6 f
香葉三片
7 @6 @8 e, D6 ]& b7 D7 M; _3 R公仔箱論壇麵粉三湯匙
. O# ?5 `* c% H# \; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb, L3 Y" v H- J5 u; b+ P
清水一公升半, p$ P" \9 W4 ~& `9 U
鮑魚湯精一粒
2 G# F- c8 I8 m淡忌廉二湯匙
* _& e4 I" E* o- Y# q切碎意大利蕃莤二湯匙
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! s8 @* s" D7 s5 |; S【做法】
a3 n! S6 u5 ^6 ?公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。www2.tvboxnow.com: D s4 ~) q% n8 O# t0 ]
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。+ a$ @( k0 e) M# N! Y r4 a
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇 T6 x1 l( w) E7 I
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 s j. m h9 T, B
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
: o2 f- b1 r- ^1 r4 u(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。% Z3 H" |$ D& K
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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