[木耳白菜炒肉片]
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* ]6 U6 s5 ?$ { ewww2.tvboxnow.com原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇' {) f# t4 t1 j2 `' ~
做法：
+ B+ h) U S, s4 @公仔箱論壇1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
Z# m0 F0 `5 c2 X% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
/ p4 ]4 {: P# O' a& ~6 g3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 W# i5 s7 L1 z2 ]9 ]
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇3 _ R4 n6 h6 S6 M6 G
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
7 I) ~+ @* x" t2 a$ ^8 y8 J0 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
3 r; M; k. l$ c: b7 S- h; H3 r5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】0 P5 a1 q5 W% v2 F$ p V+ c
1 G( I7 G$ y1 W! F, Q: t: B原料：卷心菜、虾米、盐; [- n! s2 B6 J+ K. ~9 V
做法：; w6 m/ |8 v- _! _6 H
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
0 }9 I* g; y( v* ?* P+ j7 S2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
3 ]! \/ O1 p' @ {7 H公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
2 p1 W0 M# r+ J6 E# {" W8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvb now,tvbnow,bttvb# D3 [, f+ Y/ J& {# q+ r+ v6 j
5、放适量盐炒匀即可。
* _5 B2 s9 N; Y! [* T# I公仔箱論壇【豆角烧肉】www2.tvboxnow.com/ K1 A5 |* Y; t
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
9 q9 L( H6 x6 N l o做法
/ }% c1 N- ~* n6 A2 a$ b- K, ~7 Y# U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
* x$ j. ^1 y- S Ewww2.tvboxnow.com2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 B+ v7 ~* k# F$ R3 j0 |
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D d3 J8 d# ~ K
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
* k) `6 Y& [% N# z0 W/ Y p) W5 W* x公仔箱論壇【四川家常回锅肉】公仔箱論壇2 b) X" T9 u* A0 w
& C, |( N/ {5 ^4 J6 c: n' O( W9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇& S4 b* f( r8 J5 @! d
做法：公仔箱論壇9 }2 R0 c; a9 X" {
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
9 _4 U. i, N0 f( H5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。3 R+ M! ^, D Q% B5 U+ K
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。" ^ w E! j2 y/ s7 ^
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。www2.tvboxnow.com7 P. N [4 z+ b3 _
做法：www2.tvboxnow.com7 l: f/ b, O& ]
1.茄子洗净，用手撕成小块。tvb now,tvbnow,bttvb% Y' h5 v" x' o5 b l- j
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。7 Z: @8 N9 p; ^$ \4 o
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
. V& X7 D2 h( z公仔箱論壇4.放入西红柿。
/ {8 a! ~1 d* _1 J5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。tvb now,tvbnow,bttvb( c; y: c- E/ J; k- k6 R R
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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