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3 s4 B% U8 ]2 n1 S公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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+ y* v( e( B' i/ F1 ^' N2 O食材(二人份)：* _$ d; E" e3 p9 S4 Q9 t* V
無⻣雞腿 1件7 q! R8 [2 F( L v7 g
番薯粉 2湯匙www2.tvboxnow.com" E" U/ B, A- U- O
乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb n1 O) b# L/ w4 ?2 `
+ P+ H; a" D: ]www2.tvboxnow.com雞腿醃料：+ ^ h6 r1 b4 A! x. P* c( }: a
生抽 2茶匙
0 h) }- x1 {& \9 {! ~+ Fwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
; _5 a8 f- w8 y7 W, x4 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙
- o0 j4 r5 v7 c2 a5 U9 h; U+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙5 ?% a+ G! K9 J) M/ c8 S) p
% g1 Z0 I5 M, f) }" e5 ~: f, mwww2.tvboxnow.com醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: m; f. |' Y5 h$ w* X
蒜茸 2茶匙www2.tvboxnow.com/ G9 o/ n9 W I6 F4 G1 Q( U. E
辣椒 2隻
9 f. ], i, K, C4 y; y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 3棵公仔箱論壇, p+ ~0 N5 t- S) M
青檸 1個
6 r- `% G Q# J% a/ }8 U0 N糖 2茶匙) J" ^; I" w$ `( l5 p% E
魚露 2湯匙
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- k$ h9 S0 J' B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 X u& y' |( T6 i3 N1 Y3 J/ P
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
" n' m* M( [1 l) itvb now,tvbnow,bttvb2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
/ W& q- E! f0 g公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒www2.tvboxnow.com4 l) i8 o2 h" P; n8 E5 {% t
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
" G) K0 q" D0 X, s# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透2 {, n7 m5 N: M# ^: ]0 J" o" Q- y
6.離鑊，切件，上碟公仔箱論壇( N( u, S& x9 ]6 p9 N6 N9 s
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
+ Y9 a, _$ i7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英- W% h8 ~( R! q( |- H7 x
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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