[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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; w8 h  v% a; f# a+ {& \+ T7 _材料：
1 R( |) |7 u8 `/ h/ P+ t公仔箱論壇素雞 1條www2.tvboxnow.com! L3 ~4 f. Y1 |" W- |/ `
大葱 1棵www2.tvboxnow.com, X9 ^0 H9 C# G1 E. g6 m4 L
青椒 半個
/ }; F" y# B: j紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb6 I* Z& A5 l9 P1 j
紅洋葱 1/4個
. C( D2 x5 t- K0 o, |# O$ Awww2.tvboxnow.com蒜茸豆豉醬 適量www2.tvboxnow.com* P! A. p' T4 @: F. N5 T
示範：梁祖堯
/ j0 y! y% I4 ?  D攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇' [- W& J  l9 z) a

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