材料：
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鹹蛋 2隻0 H6 Z8 }- |% o. Y5 T4 _
: }" C8 J$ X8 A+ i0 O' Z1 g6 Ftvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒
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' o2 ^8 h9 l6 p- R% }. h5 k/ n3 I瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M+ Z( ^3 C Q. l+ X
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薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" w/ K- i) Q+ h
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瘦肉醃料：3 B( j, @3 q. Q5 d$ o6 c0 J
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生抽 1茶匙www2.tvboxnow.com, w- q! H! c* T/ S$ H, h5 \& G
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糖 1茶匙
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) o1 l: i# M" i: k, v4 {' \ n6 x生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h* b' ?: N4 l0 d* z3 V A1 l' A
0 [7 n8 S6 p1 o a- G; h7 t2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 b, h7 x: {$ w
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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: r) Y1 O. d' P v9 v公仔箱論壇3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。' g8 H; c7 G/ Y
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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