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材料
- ]% M/ J% O6 n! c* K, T3 F/ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 E, \9 p7 @% S: h% {8 [4 k
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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6 s% F9 n* m3 M2 C  ]' K公仔箱論壇公仔箱論壇1 X% g* J$ U# F
公仔箱論壇+ L( C$ P% Y, N0 H  W% D, d0 H; l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~  v  p  F' C1 K
醃料 & U4 m  z3 b8 Q2 w- z
公仔箱論壇5 x/ [1 S- {4 K% r+ C! @
舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 s9 z, R% S" f% e* V& ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% V) L5 D- C$ B/ ]/ g
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙2 j& y5 D* }2 ~: o2 n8 X9 C

% p+ b5 K, p/ u% t1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~( p8 a1 }+ S+ ]" E8 C9 O( Q! W% B8 O7 ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# S- g- s& T; j+ e: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o  Q3 R0 w" f0 d8 \4 p4 otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙! M! p: Z6 T3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb, H0 U+ r3 x! K- a0 y3 r$ l
7 X/ Z  b9 Z: y0 |7 y9 k" {2 h2 l
做法
$ g) l% ^% j% T% }* utvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。
) n# H# N6 \  d' \2 w5 D! N+ r, {! {tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,公仔箱論壇" e3 Z" d) J+ V$ x
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。* g- z( X. X" p* Z9 E
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
3 C- [; h$ l! Rwww2.tvboxnow.com    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @  D, i7 t, Y( }! X% X1 `5 {6 j
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  \! u, j: y* J) F+ ctry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料www2.tvboxnow.com4 |8 T4 ~0 t# U+ b
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]公仔箱論壇- j9 l) A9 W7 R) f7 X
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醃料7 C* `$ `/ v; {( q8 P
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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; `! q& K6 J+ h# z3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r- y( H2 t0 Q( n0 Z& E6 Q  i
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 N/ l* {% L8 O  u! X$ C
tvb now,tvbnow,bttvb- h/ T+ j8 N& P8 k
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙- [3 \, s9 j" J
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙公仔箱論壇$ X: V, r  d" j' T

) E0 E( }$ h$ ]
. ]8 C2 S$ W- O- ^5 |3 J" c+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法
+ U/ e) @- p& [- Y% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N  c) Q5 v% G. X2 Q8 `5 b3 M1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
) J* `% w& \9 G5 ^: Q# p公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇' G; G5 K! O% D  _2 a% e1 b( ^
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
  j& G( O4 B6 E2 `' E% g公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱tvb now,tvbnow,bttvb4 h; t0 Q: B* Y( X6 S
    進食。7 R5 u& l4 X- E3 {
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" _$ ~$ Q- p, q& p, |7 p+ n公仔箱論壇註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
) K4 `  _4 x: ]0 n$ T% y; {tvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料% N: K. ^) @# @9 ?! C

/ f4 {0 K) @% e$ h& G) x7 f公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' S$ T+ w+ @( m
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& ~) d$ ]% x6 Utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' c5 D; \: u! O  {( x
調味料
* K. d/ \7 {. |; Vwww2.tvboxnow.com
& D/ L" M5 E3 D舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
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$ y1 {5 h! j% t9 ~7 \/ b/ L# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
" C( s1 a5 j  L4 U. M" L% t1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克公仔箱論壇' l( i# h6 ^9 Q( W7 t+ h( {: y
    [8安士/6.5兩]待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% f5 ^9 a- \( z( q6 B$ t
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
# D: _- k. x% h: r- H$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
, J( I  J3 S) c4 X# D* `# D8 d4 xwww2.tvboxnow.com4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
3 r8 b6 W4 g( m! w( S+ F$ l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb    裝飾。' E& i# B( i( C/ j; s
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
. I/ f4 G3 s. o0 L真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |) N8 I8 O- Z6 D6 K' i
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎1 P/ X) W3 G4 Y- }# f0 R# _1 }4 N
真係勞煩你啦^:)^
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3 K' z! S% x( C, _9 ^) r8 Q  d3 btvb now,tvbnow,bttvb
' ^! c6 c4 Z/ T: V% N. Awww2.tvboxnow.com妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用# C6 T# s3 D/ N! a' v

7 {2 C4 e7 h' p" t8 D公仔箱論壇( N# ~- f8 Y, Y0 j7 \6 {- O

* Y6 T& H0 `1 l, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n( _/ P5 l  r2 Y! w: C公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 d: y; W; }; g4 {; y

6 s! ]4 u- G# |! A3 t糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 J/ J4 P4 |' X5 J2 D# L9 N1 M

8 J6 c! L/ H' M7 x) Y. D, f舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 q% W4 z2 O$ P3 Z7 p; Y" v
公仔箱論壇2 w' Z1 m- \0 J( w

& g/ w" G. J3 t$ P7 c) ]0 Pwww2.tvboxnow.com做法
; |1 _  e1 j% D& U0 g. dwww2.tvboxnow.com1. 將魚扒拍上適量粟粉。
5 t/ k  {2 Z( {" {2 c2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ |  H+ ^3 U% y  m. X8 F
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
& H# v2 k- D; W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 J5 T7 W/ j1 Y6 M+ a2 Q

2 o) O: e) I3 K& D# T' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 Q( w( [6 Y% Y# z+ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, t6 T6 ~9 F
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x0 M- R: `( b0 {6 U2 C5 P
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙5 h# p0 Q) a3 O

0 ?  `0 ~8 s, g; {www2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙& u1 h0 v7 N8 o& o5 j4 D

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- p. m* Q2 B: q( b' Itvb now,tvbnow,bttvb做法
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。www2.tvboxnow.com, A2 l+ r5 i8 I# i2 d" q4 G
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
' e& H" v! e$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 W5 p$ ]3 w5 g$ Y
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# W# _& z  W) H
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* k! n% x* B. k; m. N' ~) [tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com' X. H5 |' i3 R4 f- v0 ^
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調味料 公仔箱論壇0 _5 c5 X. ]6 D& A# G6 m6 w5 ^
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水 1/2 湯匙
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( C1 \- M7 n0 m! C# o舊庄特級蠔油 1 湯匙* V. [- M* m/ m  _& ~+ K; ]

6 r7 A# n; m" v9 qXO醬 2 湯匙
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- c) \7 _7 B) j* x0 i* T/ ]' w6 Z做法
8 d. a- }9 Z& {) @* U" }1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' \- o7 [8 W# S
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
- ^( u% K" ^% c- Otvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。公仔箱論壇' C, k; e  z9 J5 V* {7 [
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x, @, d% ~' l% ]
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
/ }8 s9 G$ ~3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! X- r+ o# {- h, F2 x8 A# W
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
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公仔箱論壇& k% }5 u2 R( P% {7 ^1 j, U
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醃料
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照燒醃醬 4 湯匙
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芡汁 ' Z4 j  ?) S5 V& `3 X1 I: @

1 u' f1 A. `- o) j, k8 P3 a' swww2.tvboxnow.com照燒醃醬 1 湯匙
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8 V- I, |1 m( e0 W( s0 T" D# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ l1 L& K" b" `1 y4 Q; B  r
1. 豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& x' {7 K- f9 }1 @) U
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb  X" ~" h* o+ N: h7 B! S3 _# E
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
/ s  M% Y& K- R8 |# D8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。
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3 q( l7 K: k3 m( j: @) awww2.tvboxnow.com*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* q( H& c' T5 q8 C
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牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb" T+ i  q# r0 [( k5 |6 P, M+ C" k
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 S! e1 D4 y8 b& N1 w

) L& f2 `: `! Q6 B) C# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `0 F" C3 ^0 p6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x: N. h9 D) O3 Y3 B. p$ C
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特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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; O( R& [* I) U% ?+ P舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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+ d$ f( G) S* B; ?% |公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙* [! r% s+ L. Q: y
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芡汁 : Y! X# d6 C7 d' f
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 & E- [; g- }4 s1 a: S
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水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q6 w( m9 h6 D8 L- W* Z

8 y9 @" O& q3 w+ e5 u# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z4 R) E! C; P( W) c5 ~% X. Ktvb now,tvbnow,bttvb做法! ]9 T1 n/ p5 l7 `7 u# G& Q% L
1.  牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 J( l' P+ y9 [+ @" H* f
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
- E7 _2 N, ]7 N  h8 C8 etvb now,tvbnow,bttvb3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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