Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb! _* c  ]) A& r

* W# P% \: q9 U4 U% z/ ?7 X6 s) l公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]0 Q, o( n! y. H- |

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tvb now,tvbnow,bttvb4 g  l. P. L" s7 y. t( {& v, B

' q0 S, I4 ^  j$ z' G; K9 q芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 q# _! L9 A5 @

9 \, P0 w) ]5 O% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙' j  j4 \2 c2 q0 n8 s
1 @5 R9 r5 P9 |  T
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
1 \3 A4 v! V% B" o7 `# C' r2 n' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% C+ r2 o! e3 b  E

5 ~/ z& O1 P7 D4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ v! \* Q) [1 a0 q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
1 q1 m5 c4 S5 E- f2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
3 v' w: k' ?* E! k( ztvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.5 @) w+ ~8 J0 _. b0 D1 M8 S
中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 V8 l( a9 H" m" H8 c" }
thank you.

MagicAndy

材料, s3 h: E. V  |# i6 ]' @4 _8 t5 H

6 |  \/ E( s+ F# _* b( f雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb1 @* `  Z. I/ e; e- [8 X
, X. h5 t4 _. L3 @) x' O4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ m: B8 K, T9 B( V/ c: n  p

8 n/ ?1 ], r3 k; t% u# R) lwww2.tvboxnow.com  x3 U; L3 U# B0 f
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 `5 k7 h# _9 Y& a' q

7 P7 K6 O. W; Q+ n& B; l" X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
* Z, U( P, {7 R1 k! g3 hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* s! G) P9 D; J
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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# f# z0 k1 _2 {  o6 w: _. o4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a/ B- m5 c& Jwww2.tvboxnow.com芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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8 v" c! N( j9 M+ b, \% W1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇' Q0 X! k4 {8 Q- q. h- [

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做法: R: Q& @) P! s- n3 U
1. 雞肉與醃料拌勻。
- g2 H/ a8 E7 _( ], h公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: |: ?: l9 R7 a5 F( e9 E" L
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
/ w! n4 `! P0 s6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 q- P& n4 c  [' m, D5 H1 ~9 D* S
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )1 Q2 `6 ^* L# o
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
) J/ k, P# d+ W公仔箱論壇
% b' f; [3 r/ A. s9 V雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇( Z- b3 g" t$ {' [! O

* X# E3 b" i: Q4 l+ B0 s) s& w  A4 N: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* h! n; X2 x. c" k+ Z
, q( t7 L9 i. E8 E& x2 A
調味料
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* l# y3 }" t5 @2 ~  `公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com9 G9 l- }( f3 x0 l' j3 W+ W0 S& ]
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芡汁 + ^; c' F% @" n% h) L9 @3 z$ q5 ?' Q
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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% ^3 r: ]: }# ?2 q3 w6 ^# Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?; ^, N3 o. ^) h6 B6 ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb. S% M6 m6 R1 e* l" b9 c: r6 s
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
0 ]- I6 Q. e# T: O: utvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
7 [9 I! n, t" ~# T3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
8 @; R9 f8 X5 @. c2 d4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 R. r% |, o$ d3 l
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com3 B( p$ k1 M. L* m- b1 Y, F
/ G( q/ N5 K0 P
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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: K# n7 b! T/ v  E: a/ i2 G  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 Q6 W5 i1 w! z

6 y% |$ V) X! a* o$ u& I' a公仔箱論壇
! u1 q4 H( Q" @" cwww2.tvboxnow.com醃料
: z- x" S3 m0 [# ^$ F' H& Ptvb now,tvbnow,bttvb
( N3 `& }) H0 w% Q9 k" V# l: k舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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4 g1 w. g6 e! E公仔箱論壇! [8 r6 g2 G$ p4 O
芡汁 3 `) H" R1 M, ]) b+ S, G
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇8 ?' `# N1 W0 C4 J9 W

$ }: v# f, l" etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
% ]+ O, B+ n% _! n# ntvb now,tvbnow,bttvb  L. D' D/ j( m, K

3 R/ U8 N/ A* \9 y9 g7 J/ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
; {4 {8 f- C  w9 O+ g( M0 B9 `www2.tvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。
  j& w, d5 Q- E4 j. p, Qwww2.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 p( {7 u7 H) }$ G
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
! E. c1 W- G) e( A1 L: ptvb now,tvbnow,bttvb3 C9 E9 }! n" ^8 U, {
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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7 Z1 J' x$ r, ]# @# q6 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Z) w( [" n5 i! Z2 q. W* L( A
芡汁 6 c& Y* T& \/ j2 C
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙3 @1 b8 S* o1 h) V* b: s  {6 c. P

$ r& ~, \* m; etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇: b! V4 t9 L$ S; @% X) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% L/ y, I6 b. @! }% E
www2.tvboxnow.com/ M- e8 g! c5 }' Z2 M5 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ T* B- I3 |2 H% w# d# v! [. O  v
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
5 ~  E3 K- Q( J2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 v* d7 D+ S6 }* R3 M) @& z2 P
公仔箱論壇. S& B- }3 ?2 O. O; @. Q
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
5 `9 D# w0 _$ S, b" x  b# o, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* B# q" F& M/ ~5 r( d# P8 nwww2.tvboxnow.com' `2 l* C$ x( {- C
公仔箱論壇+ O( D# s6 D& P
醃料 公仔箱論壇, {% {7 ~/ t1 x% v' F1 k

* ~8 Y8 Y- b& ?) G* k公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com( C% z+ F& H# k2 X

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' b5 Q1 R8 \% w  v( L% q4 s公仔箱論壇芡汁
0 F" D# U- i  \; r8 T# o8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) y0 U. x5 T& Q
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]: y9 z1 b% r* O% V' G
! x, s3 S6 L$ M0 s3 Y' h
www2.tvboxnow.com" A4 @  J6 m5 s3 P3 x

5 x2 y. s% N% ?7 E, @5 C; o做法3 y+ v6 R2 J" s3 s6 s

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! @/ a+ n+ ], Q8 r+ ^. b
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
$ M! Z  P- ]# W7 w* d+ ptvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇) u% j- i/ S) {: U+ v2 N! ?
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
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4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇0 |: q/ ]! o: j
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]