MagicAndy

芝士牛肉餅
( q9 {+ }# D+ t% t2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: P7 i3 d( x  H6 d; f
可供 4 - 6
4 D! ?5 J' |! r  |公仔箱論壇做法
: x6 w* u! ?5 p5 C8 F3 s3 J5 `www2.tvboxnow.com 煎 tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 ]2 a6 O3 i% Z8 ?7 o
  
& {% N( E; {' Ctvb now,tvbnow,bttvb : _" T5 `" [* v1 `: {
  tvb now,tvbnow,bttvb" E) F; T, |& J) P4 x3 _- b. l* m

- j, |8 N! @7 ?4 f5 L- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb+ P, O3 ^: L* `/ P! K: {) A  w. s( C
公仔箱論壇: t$ k/ {' j+ K: F
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
0 e' r6 E& C3 B2 \% cwww2.tvboxnow.com+ O5 D+ H0 Y7 W. f/ t
公仔箱論壇  H+ ~7 G: t& E7 F0 T# d
tvb now,tvbnow,bttvb( J# U, x" l& p$ Z/ N6 R' Z
" g5 j9 ^2 ^5 w5 M1 S5 X) r
調味料 7 w7 f1 P* W. M; ?

  r0 F! g9 z3 Z1 d( E* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
! P2 ^( `& [) `* d* D- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) z7 H- @+ z2 u5 Y; S

- k) I% f2 C( c' ^公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 {! \8 I* f2 c- u  m/ x; i+ U( E2 j
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& y' E3 O- U- i- k0 o
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
3 J( x! o9 c2 C) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
6 U" M4 @8 w1 j0 a! u! gtvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
  {7 u! N1 ?$ R* U6 C* J--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ d( r* D$ F9 y. T9 K

8 \9 G( x4 m7 Q# Y( N6 _# F可供 4
* v" O: g6 H$ i0 Twww2.tvboxnow.com做法, Q% O/ C: A9 k; ~8 l7 }
焗
3 @# O: ]  P" e# K' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ; v, X+ G' o# Y+ |7 g- i$ k* w
9 I/ H0 }4 _- d& Y' b
  公仔箱論壇' n2 U: A0 P) p

. k% f2 ~5 l5 ?: P( {) O8 {www2.tvboxnow.com材料
7 [; F1 S# t1 l- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: U: ?! h% [7 C* s
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
0 [! A7 W9 V. Uwww2.tvboxnow.com! R# n0 d, K9 s
/ V! e# H& c" Z3 E4 t

* Q6 q& u) m6 Z3 }$ z, Cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ~: K: N- c; K/ ~; ~/ R0 M1 w
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u  z- N6 d- X8 M* F( d
" U' a& F/ |; ^) H! O1 u
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 S! [3 M; K+ I$ t- J

' h; j: h! m2 B! `" S舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
0 A/ F* I0 {6 dtvb now,tvbnow,bttvb; q4 s  E* [! I2 K% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' Y5 o$ U+ I  w2 V+ f
做法
% p, j' ~: S. V( p  _' w! [7 W" q% i- }% Q1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
" [7 X8 R" M9 }6 T$ N" N2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
3 s% F; k0 Z3 x8 q   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 www2.tvboxnow.com; i5 h. o/ J0 ?5 S. k
can i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 O6 T) N/ m# D3 Z% D3 U
tvb now,tvbnow,bttvb* r; ^, ?. O" r" E3 O

, u: i" n9 V- @6 \! j$ o8 y2 dtvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇+ y! c; R" F8 Y% Y/ a+ N. k% u
% s- ]. B* ~7 b7 h3 [3 |2 A- E
可供 4
  L1 @& `. e; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! F( V5 m! M& _, }
其他 6 ^7 M% n  a( {% \
  公仔箱論壇8 i: ?% u" s3 T2 t
www2.tvboxnow.com2 b/ k  P& O/ k$ P* d
  / V; J* d, Z  r( d
公仔箱論壇7 Y3 z1 W& P" P# E5 G
材料
  b, p( j( q: N0 ~公仔箱論壇
  D  A, b9 i. b/ g6 C9 b% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb; L" s  D  c/ {. ]: c: d
' l" c/ j) y2 N9 u5 S9 S
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
: v/ V( {( s) o) utvb now,tvbnow,bttvb
) ^* x, }% a0 hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- D! m' ?9 R, ^) \2 [
www2.tvboxnow.com; ~" e/ w# G$ M% x) h
tvb now,tvbnow,bttvb* H* G- t% @6 u% ]7 Y7 I
調味料
" [6 t- f' {# [2 xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 ?* `! ^( Z4 B8 u; F: `9 u1 r8 l
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙+ w' X" j! j1 m6 r- ~

7 ?& z6 i3 z+ h& D; twww2.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙
7 s) `$ ~* i$ x+ J! [. dwww2.tvboxnow.com  h+ `/ I1 H& Y# c
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ e; Y$ p# S+ e8 V7 F. x7 E5 _

/ {! J- C, d- }, ywww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; h* [) ]# X* |* F, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' M5 A" l+ W2 ~% g

3 c% {9 U  [' O; Z/ o做法! l& m: ^# }3 @2 Z! @* k
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
9 J  _5 Y( I/ L' ]' m2 d公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
2 C1 N- l4 c3 L' V2 i3 {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, m5 Z( p* H6 K) g
可供 4 - 6 3 q  v, B5 K* \5 e% q( n
做法
9 f$ U- p; @0 v+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他 $ j* {4 c5 Z. ~5 g4 O# ~
  : V% z. s3 g4 c( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: B$ S) |- l9 E/ L9 }
  
6 b" [, M$ D: K6 |$ ]; e公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: j" K* H4 B+ C3 p* T
材料
8 F8 [' V5 q/ Y2 Y2 l' ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 K- a- K+ J1 A公仔箱論壇牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
/ o* d- l% b# c) T0 l7 C5 t6 w: B
! y; e" C9 t$ t& }
+ u: |+ ]% |. k5 d% ptvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ D! i# Y0 a0 g) u: D: u& b
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
) y2 i# C  m! _* Y! I1 ]. G% }公仔箱論壇公仔箱論壇  l. P4 p) E: P2 Q

* U7 D) y2 v' g% H$ E2 a2 {, L8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
) d* @" t, t9 a6 o6 d1 F公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
% H- F" j% [+ e' _$ ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，公仔箱論壇# E+ |1 x) [5 f% I( Y5 f, {
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 公仔箱論壇* V' o( b/ T6 Q9 V- m5 H+ ~
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

1 }: e& s4 A- ]0 c6 xwww2.tvboxnow.com
2 Z6 \. Y, W$ X% ^2 y; @, Kwww2.tvboxnow.com: I& B, H  A3 \. e
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb, r  {) Q1 A+ J/ j; O
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 ! ]6 ^! X  a, D" I6 c7 s! v1 A9 J
石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G" t8 e- M5 C  Z5 ^  r* I5 C
辣椒末  10g
7 q& g( t. ]# S6 h7 Q公仔箱論壇蒜末  10g
( B# B0 O! @$ W& k2 j  I0 M7 ~www2.tvboxnow.com香菜莖  少許 www2.tvboxnow.com/ q- I# G, U" E& M+ t
洋蔥絲  10克
8 O" r4 b& I8 f- C紅蔥頭片  5克
4 x- @* N: e( i9 P# u公仔箱論壇【調味料】 ) e" K) M# I9 y9 \5 E7 l
魚露  2茶匙
5 O, I" K$ K  h( X! y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3/2茶匙
9 H8 v& U! V2 {9 l, j5 a! R公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ~- @5 M% i$ ^8 a$ p0 E. w: |- }
水  50cc
& p6 G+ m5 k  \6 Zwww2.tvboxnow.com【醃　料】
3 l. [$ i0 P9 ]# v, }公仔箱論壇蛋清  2個 www2.tvboxnow.com# y  t8 u4 Z; b/ r; i0 [3 h1 D+ u: z
鹽  1/2茶匙
: c. x2 _0 o. {2 U6 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙
6 P3 O7 b, G; `  h$ q- h太白粉  1茶匙
  p4 \% }+ S$ h6 s( s4 P" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 o$ ]. d; W1 q. W4 I" N; q* ]
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 E) m  t9 d, h6 ^

  o; g! ?# X) C+ s# a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ i+ F) \/ t6 V. Z2 H  g

! K  O: X' L! [* _, Z  B公仔箱論壇3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
) B( A- K# ^) o$ E5 |tvb now,tvbnow,bttvb - O7 B: Z. ?7 n; \- n; I
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?, S, a! ^+ h  l4 p% R. H0 |- V

3 R0 p) ^6 h5 j7 _9 y2 m+ A5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
8 G( W& m: `( a* }" Ftvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
% J8 ~. Y* U" }3 j3 [* J( Iwww2.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb/ V( v! x1 R9 c4 C) C6 r
祝：
  ]& X! y' d! g6 m/ U依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
) p5 t" x9 @1 C7 e4 G4 e/ {9 Y公仔箱論壇hi andy, how is everything?& i. r+ H0 ^0 I% C
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。www2.tvboxnow.com: H/ [+ M' ^- ~' x
今日就焗雞！thx。
# v$ A/ y7 S; }4 L祝：+ |+ O4 O4 L0 \2 r! S
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

4 E/ w: K3 W( S1 r$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ S3 _% K; n* q. H
hihi 好耐無見
0 b3 w( `+ [  d' N5 l1 t! K! ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb* }5 ?3 b. c* R- M+ @
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
8 R- c- b+ \; G4 n, F& a. Q; V大乳鴿  2隻 & F! Z; J; V7 [$ T
薑片  80公克
4 o( @  i% Z) J+ H6 P) a青蔥  50公克 * l  ?4 n8 V" g- x* x& }' g6 W
蒜頭  15公克 ( J% I6 C7 T- e+ m- g' M
辣椒  15公克
) y& ~) f* L1 j2 i9 y! V9 {- K, fwww2.tvboxnow.com醬油  300公克
+ X' o. M5 O6 Q1 i/ C/ u0 h公仔箱論壇冰糖  60公克
8 `. Q3 q" S% ^2 A( z! Xtvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 公仔箱論壇  [# N2 ^% A  N' H
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb) H' N$ R7 @$ M) k+ g/ E( c% {) Z
醋水： tvb now,tvbnow,bttvb- k; }% a/ a3 d/ K4 @
清水 150公克
! _' N/ V3 H3 e2 B白醋  50公克
( \: q& e. |& L2 h- B( _3 L2 R( n* |& I8 @麥芽糖  65公克 ( w  ]& k* ?  x" ^& V
紹興酒  10公克 0 P4 `9 x; e3 y2 @
紅醋  30公克
% h3 i; Z9 o- V; t* ~7 @0 e% f檸檬  2片
1 K: t  B# ^. ~+ i【做　法】
9 m9 I7 l- Y1 D; E, ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 G% o; r- A4 q

$ g. T0 `" A5 `6 i. v' t! U9 g公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
3 u; `& s, s# X2 T) F/ D5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; w3 Y, [; X0 ?/ c, Q& T( ^/ G  V
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 v7 F8 f/ Z: w$ f3 N

! G% r5 Q6 X. }) Q9 |4 @, K* h0 v公仔箱論壇4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。