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: X* ?. d! Z4 @! h$ xtvb now,tvbnow,bttvb羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩],蔥絲 灑面用公仔箱論壇 `7 u$ w! W5 N- y
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,芥末粉 1 湯匙
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+ O$ \6 d" _' x c3 q! dwww2.tvboxnow.com雙璜生抽 2 湯匙,蜜糖 1 ½ 湯匙
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5 C" j9 X( {, u2 q$ etvb now,tvbnow,bttvb1. 羊扒用醃料醃30分鐘。
$ e! |! `1 P) ~; u3 n' a公仔箱論壇2. 將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘,反轉公仔箱論壇! n4 i. |8 C: o3 {
掃上剩下的醃料,再焗10分鐘或至熟,灑上蔥絲。 |