蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。公仔箱論壇0 J. Y- r# `* T# \5 V% R6 T
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材 料
+ j' o! B4 p" J8 R0 ~0 A雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。7 J& c' c/ e& o' F% r, a+ z
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做 法公仔箱論壇: K! j& E$ o' s
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
9 N2 v0 |1 D# A, U- |7 r& I7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
- g5 \! ~9 o& E1 b1 u+ `" s: ?# G公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
4 I. C* H' ^. S% @- i2 \! htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 v0 ]# s$ ~2 t0 l6 J$ \2 j3 P
; W4 G# Y5 v0 W3 `, S, m% {, {8 K椰子事典( g% @/ G7 F. i
. m4 g% [2 W0 ~, I椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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6 F+ a7 c" S$ G" w* z! e' {$ @/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。5 |1 Z' ~. k; e4 z+ _" [
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《別名》可可椰子、越王頭。公仔箱論壇3 X m I. k$ Q, G3 x$ ~
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《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇7 T' ]3 F! V: ?1 G
+ N: V# b/ V: g% l# J8 T, U* S《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇/ m0 f& ~( R* w) q* _% k# n, Y0 h
6 g1 ^9 V2 \* ~: r0 U- q《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇9 M3 p% e: s3 I1 v: X) v+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' k1 }7 m' Y2 g: }8 ]! j8 x
《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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2 ^& n8 k* U9 \) W% mwww2.tvboxnow.com《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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0 B+ u" X& C4 _7 D《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& o, i8 Z( ~1 S+ C
6 b5 V* Z+ X6 i& _ s; v: t公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. F9 j; F' S0 h2 d2 U$ ?/ S3 ]
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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