材料】：
# f* ] H) a: c+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只
( _' o# ~% o) U7 l( H龍井茶葉2克www2.tvboxnow.com$ ~' ~* Q3 ], d3 {* {$ H$ S- y- d7 z
洋蔥1個
8 x4 U/ |1 l4 x% y: \. V# Otvb now,tvbnow,bttvb炸蒜茸半湯匙www2.tvboxnow.com. D; [" |* l0 h5 b7 z
紅椒粒半隻www2.tvboxnow.com1 V4 s3 @/ p* x2 W) A- V
上湯1 1/2杯
) F7 ^1 M' H4 a$ E1 s; V2 u2 S生粉、吉士粉各適量
, f! z/ k- N+ Y5 p鹽、五香鹽、白酒各少許 B( S! o7 a0 O6 K
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3 w' T3 j! N0 D5 f' c【調味料】：www2.tvboxnow.com) j8 s5 [8 N& N" L
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]& u+ _7 u8 I4 u* B7 e: c2 e
雞粉半茶匙
8 H' Q& v$ l" _) ^3 W8 F公仔箱論壇糖1/3茶匙 2 e" a# [7 a" _1 ?/ O! ?, s
7 T& N6 a' u# F5 b. K公仔箱論壇2 C- J6 G2 q, F% S7 R0 g8 P' L$ [
【做法】：7 A9 H" | t* S* N: H: f' p% Q
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
2 o2 [, j+ u* m1 e% `1 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, b" r( C+ l w8 k! l0 l
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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