[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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飲用水 半杯 7 f3 i4 L, x9 _+ y8 O
暖水 半杯
  \. u& i( T& L3 n- h魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E! }5 F; w2 C9 r9 p
雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇& X& V9 [& ~9 Q' v
椰絲 3/4杯
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/ X4 t8 C2 K: B, j8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯
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雲呢拿香油 一茶匙
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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thx 試下整先