[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

啤啤盈

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 ^; A% y7 o0 L1 v5 M* u

' U# E9 x6 l& \+ m% Z  G公仔箱論壇材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁www2.tvboxnow.com% m. k) g) u4 l" P6 t

9 v! Q  [, [$ {9 _* N! L7 z2 s: h; Ytvb now,tvbnow,bttvb製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)公仔箱論壇; G( p3 H9 p9 y  s# t+ E* k

2 z: O+ p( {/ j" @. I6 L[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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7 v) e! k5 \. I2 a7 ~; T) `[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；tvb now,tvbnow,bttvb( U$ b5 a1 k0 Y3 W& n& t8 T8 k
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

taekwonme

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  tvb now,tvbnow,bttvb9 j( a; ~' q9 T- i' a
thank you for sharing.

tonyyyf

thx a lot

luna30

Sounds delicious and thank you for sharing.