蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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1 M4 N& j3 C$ V4 y1 C: ?) stvb now,tvbnow,bttvb 材 料公仔箱論壇- _7 u# `+ [7 w
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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* [. x; [. r% B% R# Dwww2.tvboxnow.com做 法
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% e! t, ? Q+ @1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
/ k, F6 \3 ?- m1 l W1 I2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. S) X. j! e3 q4 {: J) _7 |
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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2 {; S9 ]4 \1 d9 r. o3 X椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。www2.tvboxnow.com+ H$ D! S) ~; v1 P3 v
6 A" `% C7 @! o公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。www2.tvboxnow.com3 a, _& V0 N* R% d4 X
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《別名》可可椰子、越王頭。公仔箱論壇, E9 w5 A6 ]% g' l
' A! W/ B& Z' h" e' _# O! u5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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% I& A* _0 O& @5 O; x《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
6 K- p4 d+ L3 E2 _$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q- N) `! C! F公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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+ I) K' }1 D3 V- Z9 @0 m, }1 |5 `www2.tvboxnow.com《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。2 x" E2 @ W$ H9 A9 W& w: }5 H
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。www2.tvboxnow.com- }+ ^5 J$ @9 i b
! P# e2 w8 n; T' L公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
8 _5 g$ B6 {3 J$ X9 K* B& A wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L0 S! Y; U: j0 K; {www2.tvboxnow.com《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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