材料：公仔箱論壇2 k( W5 V9 b* F7 s! O ]
冬瓜 300克www2.tvboxnow.com& n1 t% w8 e9 q( e
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) i) J2 t% Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚蛋 6粒
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瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, I" |" O% k. U6 `3 `
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瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙6 l2 b$ w7 ~( Z2 B7 [2 o8 D
1 V( l6 d- ^. t4 `糖 1茶匙
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9 @; t3 y+ V1 s( K& Fwww2.tvboxnow.com生粉 1茶匙' T& i" z$ l$ X
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鹽 少許
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# c: j& F1 Q( z! ]' i2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 l7 Z8 [) Q' b% z
1. 冬瓜去皮，切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb& F" P5 L) D1 x# R5 S# F2 [
! N8 H+ L! W4 |+ a/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( z( p7 Q m
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。 m/ u; ~1 |0 x v3 b
3 x4 z( F: O% k' E7 w( \' q3 \" rtvb now,tvbnow,bttvb4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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! y. f* S( x0 b5 G) i8 h7 _7 \www2.tvboxnow.com5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 i. ^0 v/ h( G1 w1 a
* p5 r- N0 H- D! @! ewww2.tvboxnow.com6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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