材料】：tvb now,tvbnow,bttvb1 P) M8 [$ V' d- D4 X( C* y% n% f
大蝦4只! c, h, A, v5 \8 j9 a! D9 w
龍井茶葉2克www2.tvboxnow.com" u* K: f' E* E6 h a
洋蔥1個
! k$ |! }, s* Y" I ]( g公仔箱論壇炸蒜茸半湯匙& E6 f/ x# M. l" m. I
紅椒粒半隻
1 o# i# w& z. a' etvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯
4 F' C7 K7 w/ Q! z! j' B生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d w$ U$ Q4 m
鹽、五香鹽、白酒各少許# `; h* b) k6 a0 f3 n7 H
8 O' @0 E7 ^6 a. n' jwww2.tvboxnow.com
- Y; \1 J$ g5 k7 j【調味料】：
9 @& X$ W; s9 H; J' v! F* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
3 U2 J3 u' W' L6 |9 Z; x }: X* O雞粉半茶匙www2.tvboxnow.com# d% I2 }4 o. V+ L! J
糖1/3茶匙
. ]) S. V9 B. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' {0 N- u) o3 m7 O! R0 [3 k
5 U( d" J: N- v0 g/ G【做法】：www2.tvboxnow.com: w5 v) F6 b" H2 u- p$ u
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h( G0 B: Q- Y! _1 T/ m L+ g
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb, w0 n" [* _: z1 ^
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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