[甜品] 自製棉花糖

外星人

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材料（36粒份量）
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6 i6 H. g# v6 D: N' rtvb now,tvbnow,bttvb幼糖 (Caster Sugar) 一杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T  p* H5 @$ ^' p: s. o+ m4 u
飲用水 半杯
$ _# i7 \, [/ v* F5 {: |暖水 半杯
/ g2 y! r9 W9 B" P- @tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 五茶匙 ) y4 W$ D; N1 z- }
雲呢拿香油 一茶匙 9 I/ m5 y) r5 ]; N5 e( I
椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。公仔箱論壇* w; l7 Z8 k. E6 s" P  W& n
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 * ~+ L( S' ~" F
自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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飲用水 半杯
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先