[中式食譜] 雙 參 燉 白 鱔

tonyyyf

雙 參 燉 白 鱔公仔箱論壇' ~# t( r8 H8 K) o8 |% e0 Q
功　效 消膩滋潤之選
+ f% p+ u" x. R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。  tvb now,tvbnow,bttvb/ O) W4 Q$ _& I4 E& Y- ~' H  M, k
製 法 ： 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 ， 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 ， 然 後 洗 淨 。 2 Y/ |( E0 x+ g: B; |$ w8 W$ V
把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 ， 加 六 碗 水 燉 二 小 時