[中式食譜] 腰 果 牛 肉 米 卷

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【材料】：  7 Y. o9 G5 n# H: n
腰 果 75 克 、 牛 肉 320 克 、 唐 生 菜 1 棵 、 越 南 米 紙 10 塊 、 熟 米 粉 100 克公仔箱論壇/ R% Q+ r* O' I" p
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醬 汁 ： 雞 醬 2 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 水 2 湯 匙 等
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. r! D5 r- z, S8 e+ ptvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇) ]% c) ], B  P; D. b% n$ P& _" v

+ e0 b' v8 C6 {5 E* L* ]  H$ awww2.tvboxnow.com【作法】：  3 v: a3 `! f1 `% z* E( V# ^
腰 果 烘 香 及 壓 碎 備 用 ， 牛 肉 與 醃 料 拌 勻 後 炒 熟 備 用 ， 越 南 米 紙 用 濕 布 抹 軟 ， 分 別放入 生 菜 片 、 牛 肉 、 米 粉 及 炒 香 的 腰 果 碎 ， 摺 成 卷 狀 備 用 。 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 以 米卷點 食 。公仔箱論壇: L' }/ m; D  B$ }  l: H5 U

& B9 _7 G4 H, t5 u  \& @www2.tvboxnow.com【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 B, W8 G' B# Y. K$ \# j6 t
口 感 ： 腰 果 與 牛 肉 本 是 絕 配 ， 以 米 粉 、 生 菜 捲 食 ， 是 另 一 清 新 之 作 。