【材 料】www2.tvboxnow.com3 N7 R7 `: }/ D2 h% m# j
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伊麵 100公克
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& o1 Z. f2 P* C! T+ ] owww2.tvboxnow.com牛絞肉 80公克
; V$ ~8 w+ m v. k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T4 P' V% |- `( k7 k
金針菇 30公克! Q/ D& E- J/ `' E8 |" E$ u W$ ?) v
公仔箱論壇1 i6 O! G& R- D! e
韭黃 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 ]- C0 i0 p! k
5 j% T$ t' ]4 q& h6 B! L* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 b& \" ^& N2 | j7 \, X1 ?
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洋蔥末 20公克www2.tvboxnow.com0 M% B: X! e+ l$ a# v0 V
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紅椒末 10公克3 K9 V, b3 g' f. B- J' g
1 ~+ q0 c( }" q/ m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300㏄www2.tvboxnow.com% }" S/ n f; S" g& b) K
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【調味料】
- p* }) i5 [3 X0 X; @: Z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb Q. X: K) f+ b+ S/ l3 M: A
沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# E# \- T7 E* |+ O0 c+ Q
; u6 ]9 T, A T+ V公仔箱論壇蠔油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c3 ^% W6 a% D1 u4 \6 J/ k$ j: C9 @
" O6 X+ g! T, q: ^tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1/4小匙
: b7 \; _! H- K! T4 \2 S9 d8 vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% K% w- x7 w/ d& ]2 ?! h
生抽醬油 1/2小匙
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( H8 P! H5 n) f7 E) `% Cwww2.tvboxnow.com老抽醬油 1/4小匙
0 w) n& E* q' mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( w; l! B, i* @2 ?+ K' J
米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( F' g9 S$ ?2 F3 S5 g# C
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【做 法】
, _- s5 h# ~) E0 a* t# z1 q6 R- W, I公仔箱論壇1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
3 A. h* r$ j5 ]" U6 Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
7 p3 R( T' X/ l o+ o" P$ w. @* utvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' `4 t7 }, O! n. B% q4 s, A& ~
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。www2.tvboxnow.com' k4 a; Q. I) g, b, B( K3 k
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
+ Y% h4 I# d! M k3 f0 u+ N6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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