香菌鮮蝦
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杏鮑菇2支公仔箱論壇7 Y# |$ B9 X: c! u2 U. r x7 v
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香菇3朵
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豆酥2大匙公仔箱論壇/ Y* H8 @) l' Q- _
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調味料：
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糖半茶匙
' e% Z" ], ^, \; Y7 E4 }雞粉1茶匙
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9 Z. h% Y; n# _ W做法：
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! [9 T+ D" k; [1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
! k2 _: q4 [4 {- l7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i0 j9 A% C8 g" d- y公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。, p. n( ?0 A$ Z/ q# p
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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