材料:
% O2 ` x8 s. v" _- H, h0 Q7 Z/ \& Hwww2.tvboxnow.com鮪魚片! }, _% M" A8 _0 Q
黑胡椒粉. {& z. m% a1 ?4 Y
義大利綜合香料
& ^4 Q( B1 S- M3 }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末沾醬/ D/ ^7 b3 n& }; \- W
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做法:
, S7 _3 h& |5 _1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.0 v: C' T3 p/ F1 h2 C5 `
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.公仔箱論壇 k( q0 `5 Y/ I) [3 x4 F
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.- ]( Q ]6 H9 m4 B, ]- G
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因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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