[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
2 {6 f/ X4 T9 {7 t& j素雞 1條公仔箱論壇5 j* ]% Y! c  _
大葱 1棵$ f& H$ ~9 ?8 \
青椒 半個( }2 X  l9 p+ L: D
紅椒 半個
3 n3 o4 Q. E. J% L- N8 s公仔箱論壇紅洋葱 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 G: x) ^, e5 h
蒜茸豆豉醬 適量+ o+ M7 h; |# h) f+ }
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& _. P+ N/ k& G
攝影：陳秉謙、魯雋華! i5 E& V" B+ N" }  ]+ z

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