[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。, p6 H! |% _$ O7 R6 m) F  D

: G3 E. S/ v* l( y! r材料：公仔箱論壇; \) y5 H/ O7 H$ v1 i! j( g- W
雞髀菇3隻
6 ^1 i9 _3 A9 Z0 itvb now,tvbnow,bttvb茶葉 2包公仔箱論壇% j) W: e" c* i5 H9 z
示範：梁祖堯
5 P  Z* |' _+ H; P' _# I/ Y2 L: i( S攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇0 R: r% W9 {/ t( }6 G

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