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[中式食譜] 薑蔥脆田雞

材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 t3 ]6 U: U  A! L2 P
蒜蓉
# i* z) c3 x. o' U8 R# N蔥.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb& Q& s3 v* U1 d, G6 }
薑.....10片    0 `$ N6 @& V/ [7 D$ a
田雞.....5隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- U3 \9 K# }1 l  W. y
乾蔥.....2粒
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炸漿材料:
0 b. N& k6 k" R' C! S  @1 i公仔箱論壇油.....適量# u' ~7 ^6 I8 p3 y5 W4 [' ]" U
蛋白.....2隻: Q2 G, F; O) r0 @+ o2 j, N# s8 ~# q
生粉水.....適量, o, x/ n% `. R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. `  ~' @. G0 B2 r: d/ @# m

# S/ d( i$ W/ `! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃田雞用調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 d! C, M; \6 A+ T  K. e7 l; h
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量www2.tvboxnow.com7 J* O: n6 e- B! A* c( I

: t$ L( G( \" U  c6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 A! v6 y! n+ x2 l
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, N/ B& N, G  Z% X" m; H
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘,隔去多餘油分備用。
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$ Y# W) F7 W! Q* x7 N2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後,加入已炸好田雞炒勻。
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! z; x( [8 z. x. b$ b2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火,同時把田雞及配菜上碟,即成。公仔箱論壇" {* R  T) y/ p6 J
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) l/ V4 {2 o4 {2 N" xwww2.tvboxnow.comTips:     
- S3 h7 {9 d9 j+ N: [, Ktvb now,tvbnow,bttvb炸薑時,需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘,視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地,酒香味不同。
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