! {6 t* l v4 H! R& i材料:
N$ C/ t/ m6 j. U蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇+ C( L1 G9 v8 }& r* \+ a
指天椒.....2隻
6 E4 l/ {- t3 dtvb now,tvbnow,bttvb青尖椒.....半隻
9 G- B6 A- Q8 P6 g公仔箱論壇甜梅菜.....半斤5 P% R5 p! P% H6 ?# O
上海五香豆腐乾.....6件
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3 `: k, J' ^, \9 K5 i公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 r% r! j% m% G7 B5 m5 p
豉油.....適量
! n. u8 H$ P0 L( N蠔油.....1茶湯匙
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0 y# `$ u( ` I; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T& F/ [6 P+ d& |; t" htvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ N3 H' r6 P7 t1 a! H: Z- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。- {& Q0 q, w$ G5 {
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
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+ S/ J% R3 O7 a4 b M& j3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
5 f Q! X! P6 B K+ m( itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ a3 i8 Q/ q: S
, m% u X! E- y, {1 R6 g( m/ B, T' FTips:
2 M, h* f" }1 [+ M7 Awww2.tvboxnow.com烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
! Q1 b _1 L! b; `( q) b7 b& A( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 l, j: }# t& P3 `3 s' {
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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