 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
' `% m6 u C3 H% W3 V L6 S7 {3 j公仔箱論壇牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。2 r, m) ]$ F) a2 |- \( `0 w
1 肩胛里肌126.8 大卡8 J; a4 r+ F% x6 k
2 菲力184 大卡" c6 ~) Z8 u3 j: ]9 m2 @( O9 x5 r
3 牛腱139 大卡www2.tvboxnow.com9 \' R) ]# g5 P6 S
4 牛筋157.7 大卡
0 ~" f# u! X' P! [tvb now,tvbnow,bttvb挑選重點01 挑選少油部位
1 A8 h2 [1 S) K) a8 V. ]/ Y菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。, M( [4 n3 A- D9 X" x
02 去除肥肉部分
2 t; ]1 M. o% i) l/ F9 Z公仔箱論壇吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。www2.tvboxnow.com" l) C6 _ n# A+ w
03 烹調方式很重要
8 L, Y( M5 y6 ~4 s7 fwww2.tvboxnow.com使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。0 i( K3 r. _$ p! u
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! K- V0 ]8 W) y
 圖／牛肉挑選重點。
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5 l! h1 ~1 t) g# E' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？www2.tvboxnow.com9 g; A1 d* `/ F% U3 j; ` \* O
1 臉頰肉182 大卡tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ C8 o0 Z0 F# V" j) d5 _
2 豬皮491 大卡7 @& _3 h9 H* o6 s3 w# l7 A, `1 s
3 腰內肉139.3 大卡
+ k5 d, b6 `7 z K3 R: \# z4 松阪肉140 大卡tvb now,tvbnow,bttvb: U& V# ~; F- r( e& F( D
5 腱子肉146 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; ~% ~4 g% f- s1 e m
挑選重點01 挑選少油部位
" v( n" v$ D. c! _2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
* ^& q6 _ d# Y( m. @3 ptvb now,tvbnow,bttvb02 拒絕加工食品% e. U: m4 |% R+ J2 j
譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
; d8 F1 c5 V+ ? K6 c' [/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 烹調方式很重要% A* O" |/ P- z5 O. Q! b
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。5 ]) |0 c* D4 y1 e$ b1 _/ m) v
 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
* [* X' t7 W" y" d% w D/ [tvb now,tvbnow,bttvb雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。www2.tvboxnow.com; O' H8 A" `- k, k" v/ z1 C! Y- h8 x
1 雞里肌100 大卡- h5 \( O' f7 j( M R8 t
2 雞胸肉115 大卡
5 ?$ V# |! i0 q# V4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3 雞胗87 大卡 W9 e5 {. ?$ d1 ]- [4 P( Z
4 雞屁股45 大卡
/ F. H0 R Q. i6 Z* O5 雞腿（去皮）150 大卡/ l# R' W2 p- t" Y
挑選重點01 挑選少油部位
* M8 H$ S+ U3 A' f* Z4 @0 V: ]雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
5 L5 L4 \2 w( s# w7 _tvb now,tvbnow,bttvb02 一定要去皮
. z9 K' x% X5 [公仔箱論壇雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 v* D b) S
03 烹調方式很重要tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 P& b7 T6 l2 J9 k \- A# Z8 V
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。
) T4 r8 O, c- ]9 O8 u' q1 I公仔箱論壇 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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