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材料: www2.tvboxnow.com8 H) x3 Q4 l1 [0 \0 c
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) T6 Y1 m: n
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調味: 公仔箱論壇7 {- N m* i. ~* \- W
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 \0 A" y d& h. u% r7 Q. I$ I
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。9 P' {9 N* g; A0 a) \6 t
3 q1 k7 s' H+ j0 k7 U, dwww2.tvboxnow.com2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ @8 i/ E H7 b: R6 ~. c
' Z& r) }; O: d. K9 Q g. V3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。' S& _1 y+ i: K" a, ^5 @4 R: N+ k: N9 _
' y* w: U/ O. r' s4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。公仔箱論壇! j$ V8 V5 ?5 s# I9 G0 g3 Q0 P
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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+ E+ }! [9 ?1 e2 X/ V" S公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。公仔箱論壇6 Q7 |* _/ D3 @5 F; K7 }
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Tips:
/ E( T7 T8 o& K# V公仔箱論壇紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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