, ?1 T- C( n( m, stvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 _( P5 K* o' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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7 p7 }# _# @% b( s: L調味: 公仔箱論壇( `$ n5 t! G( @ g. g
鹽1茶匙、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ n: X3 x( _, \8 ~
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; r; {3 R& _: w5 j( D: Z. itvb now,tvbnow,bttvb做法: , r/ r9 u' y1 T7 i* R' I9 g
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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& T6 p: P0 m) J# h- K, {3 e2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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% f- M' t. c/ G2 W. D3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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5 b# M9 P- S8 i. j, T+ e" q# ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。 F' R& j4 d/ c6 c- Q
1 h( T7 E% b6 K) f5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: 公仔箱論壇/ U& g7 ?- G( t$ a, F: M% H
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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