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[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展


3 K5 b8 t: B2 d. mtvb now,tvbnow,bttvb材料︰www2.tvboxnow.com1 N! |" s7 U9 k8 @
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰
8 `9 K: f9 w0 A: E+ M$ @www2.tvboxnow.com生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇/ S$ D+ d* W3 s; b: H# P

# Z; c, V+ M) o; Z# Y* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com1 }9 h" F0 J8 i' K. ]. U
做法:www2.tvboxnow.com* ^& ^9 Z2 ~  w; v- E# G
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。www2.tvboxnow.com& ]/ n7 |) H" y6 q
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2.中火燒熱鑊下油,將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟,盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒,將牛月展配料回鑊,灒入紹興酒。% f  a7 P: ^, [, `4 _0 Y
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4.加入沙茶醬及調味,炒至乾身即可上碟。
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