/ L/ v: D1 t, Q- y) p材料:
# z. j: g2 w7 M- K7 P公仔箱論壇白鯧1條、胡麻油1湯匙
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3 y# i J7 f% Z2 L/ y7 g X公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb* m# [) R, x: h2 O3 q2 G; j
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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1 @* _( m; _0 O& L公仔箱論壇製法: ; |- S+ c1 e; Y( u! D
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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) j' M' z' Y$ C0 y9 Ctvb now,tvbnow,bttvb竅門: 公仔箱論壇+ c! X3 L3 H$ U- P1 h; r5 `+ q
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。) Y, k$ \5 A4 E- }+ L F9 [' C
$ Y% s* D& N* ]; @4 {( R0 _5 x公仔箱論壇2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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