[中式食譜] 烤鰻魚

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$ ~( H$ N$ s! A# U3 R; Y" T材料:     ; m% C: C; M' v! T2 t. I& E
鰻魚.....1條(約1斤)
1 J  [) y! @' L0 d* f4 K* [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤.....數枝
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醃料/調味:     
; E; P% _# \  [www2.tvboxnow.com黃砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) |! R; l- t4 w1 \: `
醬油.....3大匙www2.tvboxnow.com. ~) S/ U/ i) i1 T. F/ P. }5 y) u
薑汁.....少許
/ I7 k7 X( ?* J酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( r; T7 {3 s. j% V- T) `
白芝麻.....適量+ m, ^4 N& u/ `; f2 p: _
蜂蜜.....少許
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製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, g' C/ _7 L, Y& A4 S
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分1 M! ~, \( e. G( r2 ~% v  W
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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% W5 C$ ~( L0 ^4 D+ G3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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