 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
+ Q% w9 I$ @, x9 Q4 P5 k4 x公仔箱論壇牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
: P. h1 M. l) K" K1 肩胛里肌126.8 大卡www2.tvboxnow.com: T0 ^9 @) y. Z! Q/ ~" h
2 菲力184 大卡
7 _3 R! W6 g5 x( j8 m/ iwww2.tvboxnow.com3 牛腱139 大卡
% `/ I, x& t+ s1 L4 牛筋157.7 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 U$ a. V* I0 t9 I8 R6 p: \
挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇; p' ]) H6 V; ^' N6 Q
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。www2.tvboxnow.com& v7 n& L. _2 C6 ~
02 去除肥肉部分tvb now,tvbnow,bttvb+ b( }& P7 l$ q$ g% \
吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。3 x( L) U& m6 y) x$ b3 O
03 烹調方式很重要# g& l0 Y( V( X1 B
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。) z" N6 [& s) {, h! C+ {
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ c; m2 j% d: U7 n! v
 圖／牛肉挑選重點。
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？www2.tvboxnow.com5 X6 E8 r; A, Y% f* E
1 臉頰肉182 大卡" j" f' h: I- e) l+ R* y
2 豬皮491 大卡
. `7 ~; ~. N" ~9 F3 腰內肉139.3 大卡
/ z) w- f6 M7 r; q0 a1 Y+ s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 松阪肉140 大卡# s5 _0 A% p' e! z
5 腱子肉146 大卡# j$ s$ C, F U9 G
挑選重點01 挑選少油部位tvb now,tvbnow,bttvb- H: D3 ~2 w- O' _' M
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。公仔箱論壇3 t7 Y, N/ \+ o. }% C
02 拒絕加工食品
3 _; T# q* L: G$ R. _譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
) y$ z" l! ^% h( x' \tvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要
: \( P$ j" ~5 I' e% b; a使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
: s1 Q2 ]/ N; A 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
. e# B$ V+ X" |6 }9 Q/ v7 W" }9 Bwww2.tvboxnow.com雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
7 X, E& o1 Y# ?* O1 雞里肌100 大卡" R1 R* F2 r' g3 B' c
2 雞胸肉115 大卡 T( }+ c" @1 G5 r
3 雞胗87 大卡
7 Y: U& {/ v* ^2 @( N0 K& U7 h; G4 雞屁股45 大卡
5 x Z4 e* ~* q; V6 E+ {www2.tvboxnow.com5 雞腿（去皮）150 大卡
2 W% w- t% z* C* x. T" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選重點01 挑選少油部位
* |8 {: Y' n! t! v# p. e雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
6 K& h1 `( S5 n1 L$ z6 w( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 一定要去皮公仔箱論壇( y: V% ~% n& _3 J* j( N: w
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 e& v8 j' u. T$ _
03 烹調方式很重要
, P2 Z0 w$ ?7 F1 X& _" Twww2.tvboxnow.com以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。tvb now,tvbnow,bttvb) G/ K P" a4 x+ R# ~
 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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