減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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( f0 z; `- q' D) x: f雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算)tvb now,tvbnow,bttvb/ T! \& G: {8 W9 D2 B
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。公仔箱論壇4 h$ U7 m5 A$ a \0 E
1 肩胛里肌126.8 大卡
) ^0 T5 R% n1 G- K$ q9 \' m4 O% g2 菲力184 大卡
; p; [& P& J; V5 b/ I9 h3 牛腱139 大卡
" e- ~" E. w0 Y: A. _. K2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 牛筋157.7 大卡
3 k3 E+ j% [8 @# u7 O7 d6 Pwww2.tvboxnow.com挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 Z9 P/ {! n. _* `! F+ I- R
菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。
" z- L' ?' f* u" L6 z' V# Etvb now,tvbnow,bttvb02 去除肥肉部分: a" Z3 O/ t, M7 k4 F( H- ]
吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。
7 ^. T5 h+ m) I- n8 [% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 烹調方式很重要
6 l& R& n3 {& o4 ]: S; K' v. j* N, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。& k% `! _6 r" j. g5 M* s
除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!tvb now,tvbnow,bttvb# B2 {# x6 h; @" P! L
圖/牛肉挑選重點。www2.tvboxnow.com' ?- u) L# g9 S$ A# c* O& A
2 W0 j& I% m) Z% a# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w1 z" k( W' |. M' i豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?
: h5 K4 U* A. u( i3 W h" xwww2.tvboxnow.com1 臉頰肉182 大卡
0 S) y) s- W) D5 J E1 k% {tvb now,tvbnow,bttvb2 豬皮491 大卡
d+ R( g3 G" d/ ]公仔箱論壇3 腰內肉139.3 大卡公仔箱論壇9 ~" B5 f8 [/ R4 A- w
4 松阪肉140 大卡" E9 \1 V9 S# c y" ^, `
5 腱子肉146 大卡
, G( _0 |4 z* e. h" I3 l公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位
4 D% ]7 T$ J4 B9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。公仔箱論壇# T1 s" E& g2 n) c8 l
02 拒絕加工食品: A4 x# @) `& }5 M* Q
譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。公仔箱論壇$ p7 S. E6 j0 Z' z$ `3 ^. d$ R" Y/ I5 r; o
03 烹調方式很重要公仔箱論壇; O5 o' f/ z: d ~+ c
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ i( H/ u* D+ e% j) Z N
圖/豬肉挑選重點。和平國際提供
6 l/ ]- S' |' ~雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。5 B# @; U% D% o6 T
1 雞里肌100 大卡 V; I2 V2 \% {1 p' _) v
2 雞胸肉115 大卡
; K. i, w/ ?" lwww2.tvboxnow.com3 雞胗87 大卡
* r1 z. }6 l/ e% M/ `tvb now,tvbnow,bttvb4 雞屁股45 大卡
6 ]2 @ z5 a; D$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 雞腿(去皮)150 大卡
, l+ K" ^! V3 j S( p2 l( zwww2.tvboxnow.com挑選重點01 挑選少油部位
/ f8 ^ A2 {& x2 F' @tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。0 f* t( w" M5 k( q2 P: J
02 一定要去皮
4 X; ?" n' ~/ h, u" s1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
1 [7 z% H/ O3 z9 C) s3 w( D公仔箱論壇03 烹調方式很重要
1 J4 W: `% \& |1 A9 j$ v& F, n以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。www2.tvboxnow.com; O1 H: H, H. Q1 {' v* ~1 E
圖/雞肉挑選重點。和平國際提供www2.tvboxnow.com* ~. O% h5 \6 l! j2 f; h
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