[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料 合掌瓜 1 斤公仔箱論壇2 q3 S; S4 T+ a- R! E
章魚 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb" P2 {/ F( f4 ~0 `, m
排骨 1 2 兩/ ], @ d5 [0 G) T: @% b. s
薑 2 片
蜜棗 5 粒+ _. a e& g6 T" v( s

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做法
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

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發表於 2007-10-21 06:18 PM | 只看該作者

Good! Ho Ho 飲,

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