【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 Q- y" E+ z* y+ L* i0 z
牛肉薄片 200公克
]4 K8 u& A8 I5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 2株6 o- z' w" c1 _2 y
薑絲 適量
! L' q+ x% F$ Q1 f1 g' b$ Q4 s太白粉 適量公仔箱論壇, \8 J* e" N6 C2 l! t+ J. n! A
沙拉油 少許www2.tvboxnow.com J* ]$ Y: q9 a1 p3 O4 C; N
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z( d7 Q! `9 ^& F) y. K
A.鹽 少許
! p1 q6 d; g; w# i# J+ }' z5 R ]www2.tvboxnow.com 胡椒 少許
9 `4 Y/ x6 \( V" l# aB.蝦膏 15公克公仔箱論壇* u( L* X1 L! _: j b
熱水 50㏄
! F5 g& u% Z# l8 V+ W; K/ B2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克
& `& c( L, R; q6 \" h Y. X: |【做 法】公仔箱論壇8 Y( z+ W' C' g$ w3 U- h1 h9 [7 O
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。公仔箱論壇 Y7 D2 Z s: x% j* X
2 T7 {. I B3 c1 F, ?- Y j/ K2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。 h* W* W4 i8 f. F5 F
- `- Y6 J9 B, D# T" ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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