正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
P; M, H: q$ y* i) {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）公仔箱論壇5 y- N9 S; w( x( {1 I- f" V
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2 q4 ]. x$ e2 l9 y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ M( `3 r& @: U5 {! S' D/ s
用料：
W( U2 J! F# T 1、幹核桃半斤（淨）。
$ R; I1 y1 T3 p# M% O$ u公仔箱論壇 2、白糖一兩半。
& e4 {5 Q% c- i4 l: `" K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、辣椒粉兩大匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ c! E0 E$ f" V ^2 F
4、花椒粉一咖啡匙。www2.tvboxnow.com8 B; z9 b, W. R. d+ n: e1 x" M4 w
5、甜面醬一匙。
. r5 C& y$ j* d! ^0 y# r, Y: o5 B, x 6、鹽一匙。www2.tvboxnow.com2 Q& Q/ ~, x! Z; ?% Q w0 p( H }
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# J" ^3 D: v8 A8 k8 U/ Utvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com6 j. P; D: m4 V5 E
) u$ ]$ @$ T- i* D0 K, @( t 做法：
" T$ v* o/ S4 X/ c. d/ \& E: F7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。tvb now,tvbnow,bttvb. }5 a9 [& n# C3 l
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2、掰成兩瓣。公仔箱論壇, _" Z2 O& J/ Q5 b: w! J! E1 W2 ?
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8 Z% k4 d% K/ X/ `8 I 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。www2.tvboxnow.com6 A8 F" q0 D/ m" }4 j" }
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# i% U' O) e3 o8 p+ _! C/ C 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。公仔箱論壇1 ?0 L3 p1 [ \
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4 W/ J& q: g% p( `5 P2 p 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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