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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  `; a& y) s0 k
餅底www2.tvboxnow.com( s% Y6 N( p6 w% D+ y
自發粉.....1.5杯
+ A3 z+ ]/ J& v  A/ R水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
/ f5 z/ B3 n9 Q0 W9 I3 \/ J6 q+ K  x菜油.....5湯匙3 ^6 t8 d  {3 J8 x" l* P1 O# ]
鹽.....少許www2.tvboxnow.com/ p9 [1 B- X  q5 a  C' K# G

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餡料tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ P! R6 r  w. O  W
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙公仔箱論壇: x/ z* z+ x4 }! }. d) c
洋葱(切絲).....少許www2.tvboxnow.com# b; M7 T, D0 ~; j9 i) _1 f; E% \
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許tvb now,tvbnow,bttvb! i) C* ~  w; a  B* O
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
1 X* A. x7 }& A9 p0 x3 ftvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜 (切片).....1條
% ~0 @2 Z) b) ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 W* W& f- E

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) |% B$ A8 K! [. K$ A2 q9 p公仔箱論壇做法:
2 [+ y) N0 F" E1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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9 h$ }; ]/ d' w% V' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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0 S  `/ J/ B- i& _3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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0 k/ _6 |$ f/ H# @+ V1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 P0 J+ _9 `* r' N
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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