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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米

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材料(2人用):公仔箱論壇3 a/ L( C: S4 i  y5 u9 I. |
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 C3 c7 N% j* h) n2 k1 n
蔥白.....2條(切細粒)
  r$ ]5 d3 s" w& M. }+ htvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 l# T1 b  U5 R& g, O, p
鶴藪白菜仔.....160克
3 p& h; i, }4 m/ t2 ~1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 X  _. ]! }9 f+ Y1 cwww2.tvboxnow.com醃豬肉材料:
9 V, U* i, ?0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙
  D  n( k; u0 g! Pwww2.tvboxnow.com鹽.....1/8 茶匙
+ D* W; @$ X, `& _. N# dwww2.tvboxnow.com糖.....1/4 茶匙
" S! Y4 P3 S9 z  @2 X/ b公仔箱論壇胡椒粉 少許) x# P' l: ~: V% {# }$ F/ n+ v
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水www2.tvboxnow.com' R$ Z9 t6 W5 _2 x* ]& _1 }* m( o
.....1茶匙
9 f/ H4 B  D' ~+ ]" s7 H麻油.....1/2茶匙
; u0 {! K+ C  Y& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^( ?# g1 @' R  p; w# c/ `
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雞湯材料:
# M! i) B5 w# _* E( m& Qwww2.tvboxnow.com1.天然雞清湯.....2.5杯
  {, x* R' N9 o1 P  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  c& `0 P7 z8 T# ~, r! `
3.生抽.....2茶匙
" t8 S# i1 w$ U; e: d' {www2.tvboxnow.com4.油.....2茶匙
, _3 i2 M! k" o% [1 m! Htvb now,tvbnow,bttvb5.麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇$ b$ ]& p% h" T8 W% ]9 f
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  ]0 \4 a; K. R" L' t# r做法:
, q  I- d8 d1 a8 K% w; vwww2.tvboxnow.com1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `3 A& W' J1 v+ e& i. c
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2.白菜仔洗淨,待用。& |. m9 s, R: i4 p* W& A$ Y, a( y

, a: K0 B$ ?' ^" F1 f$ r9 D$ itvb now,tvbnow,bttvb3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。www2.tvboxnow.com. |& c1 V6 Z6 L, K7 t

/ G3 h6 m6 F2 t+ B" R5 ]- R4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  H2 S1 V# m' n8 m5 l4 n
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。5 I* Q; y, p: l9 L8 O
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb2 U# e, w* r( R2 ?

5 I7 W! G/ N. i6 d9 H1 B8 o7 J7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。公仔箱論壇/ [, B* O% S# |9 O4 }9 O
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