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小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥,常讓人在剖切時「淚眼汪汪」,但只要用對方法,還是可以輕鬆享受其中美味。tvb now,tvbnow,bttvb, w' w# Z0 U0 q, c2 Y( U8 h, P. k, d
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保留前端不要切斷


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《切洋蔥不流淚》
2 |; P$ j% T  O/ ^( z8 J  C5 L: twww2.tvboxnow.com★如果要避免切洋蔥刺激流淚,可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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% E4 t9 e4 G# v/ j: |2 [5 h★或者將洋蔥切對半,放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
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繡球般的切法


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★保留前端不要切斷,類似繡球般的切法,再轉方向切細;如此能減短切的時間和出水程度,比較不會讓人流淚。
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轉方向切細


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切成圓圈狀


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$ o1 V/ Z$ n3 ]" e4 b# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《其它形狀切法與適合料理》2 @9 m4 _  ]1 I9 Y6 y
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀,適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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切成絲狀

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8 }5 w/ Z/ b/ S) B$ iwww2.tvboxnow.com★切成絲狀,常出現在熱炒或燉湯中。
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