8 |( _5 Z0 N+ X. G0 O! x! k材料:
5 q% u" G" v$ x6 n池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量www2.tvboxnow.com2 ^% B9 t' ~ H7 [
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調味: / X- I( k# H3 P
胡椒粉適量
! R3 q2 k2 S8 P* N6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 5 [4 |5 B. W$ ^" r
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。5 u7 {: U$ l, X/ O+ a
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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6 ^/ E b( ?* D0 n3 x5 P5 |公仔箱論壇4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% x; \; K% o+ M4 k1 r& K; Q% k
. F8 ]2 W3 @5 cwww2.tvboxnow.com5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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0 @) B' D$ D# y: _3 F5 N9 rwww2.tvboxnow.comTips:
8 x/ M% m& R/ b5 W7 x/ [ q公仔箱論壇把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。/ Q2 F2 }& }- e, i* E
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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