6 P7 |+ v" ^( X2 b. E, v6 N* rwww2.tvboxnow.com材料:
8 Y3 X0 ?$ b1 W! I, ntvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ W7 w& h( ^$ L; V% f
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調味:
: V8 H4 N3 A1 }鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 W; ?& w2 F: o
( J7 l6 n0 z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; b( N3 m' i
做法:
# Y, r2 e- ^" s% C( \0 ewww2.tvboxnow.com1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。
1 O, j9 v1 P; v. u. b KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 U2 ?1 Q* ~1 T: J
2.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {2 r4 ?% ^/ x) X0 C
r* F% U* W( U9 h' ?3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。; o% p1 R/ G. [+ \! a9 o
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4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! E5 N1 J6 a3 x9 W( s
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; `9 Z3 o/ |2 K, F; F% C. i% xtvb now,tvbnow,bttvbTips:
5 }' F1 @; w+ ?% D! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐比較企身，比較耐煮不易散。 適量老抽可令豆腐上色。 蝦米乃自選材料，可提升麻婆豆腐風味。
* r8 q0 \; ~; Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ ]0 Y# o# N D$ T
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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