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材料（2人用）：
% o4 r9 {9 Z& i( Zwww2.tvboxnow.com天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
- Z1 L; Y4 b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....2條（切細粒）tvb now,tvbnow,bttvb9 v( ^4 z3 {6 |! i1 }
免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb$ m( f% C# ] x, `8 [' z9 H( e
鶴藪白菜仔.....160克www2.tvboxnow.com9 D3 Q3 \$ H' i6 H" g6 v
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% d. b9 U k! b0 l% ?8 I2 v h公仔箱論壇醃豬肉材料：
" E" m" U5 q, M! U' ywww2.tvboxnow.com生抽.....1.25茶匙
0 m/ l2 \& B. Y* u鹽.....1/8 茶匙www2.tvboxnow.com7 n$ i% R" z" U5 J/ [+ K
糖.....1/4 茶匙www2.tvboxnow.com7 z, G- Q( o+ i6 L* y0 T
胡椒粉 少許
8 C8 T8 {, p6 Rwww2.tvboxnow.com生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
: ]' U' I4 k6 Q" c! h) c6 K! h$ E0 G) vtvb now,tvbnow,bttvb.....1茶匙& I8 |# N& ?3 {6 l1 u! W) a) U
麻油.....1/2茶匙! F C& S+ _6 |7 P" ~0 o
www2.tvboxnow.com2 H2 E2 N, ^ L- u; U
4 U! D' Z6 v( e4 g2 G* W雞湯材料：
4 Z- V8 I8 o8 K( G3 L5 ^公仔箱論壇1.天然雞清湯.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb7 R j/ \' T+ j, P# \; C& F
2.熱水.....1杯8 S9 S4 q X! [
3.生抽.....2茶匙
# i, |& h% }& ~1 Iwww2.tvboxnow.com4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' L% u" @3 U! r9 t' T, I. i4 i$ i
5.麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 x4 ]0 y+ }4 Y `/ a: S1 l
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做法：
7 Y ]& N! g2 \( x2 g5 Cwww2.tvboxnow.com1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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4 v1 u$ \0 y( n) l4 {www2.tvboxnow.com2.白菜仔洗淨，待用。+ s9 u" s% t8 @9 l9 D) m
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。www2.tvboxnow.com; E9 l. e+ j7 c* x
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。! M1 U# Q0 D; _2 [9 o1 ]
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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! }2 H. `, j2 q- w4 c# i' `6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。 g0 x/ D# l, w: h$ b) y
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
/ z8 r6 [. q6 x: A% c" ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 L9 z# E5 R V7 K
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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