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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


6 N+ O' x9 d0 r4 ~2 M9 o公仔箱論壇材料(2人用):
8 F- K8 M" v1 t9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排tvb now,tvbnow,bttvb9 a# U  U2 {7 f7 |! t' V
蔥白.....2條(切細粒)
! W5 K& w; W7 _, U1 O% W5 t# K免治豬肉.....160克
3 [. g9 a! r2 R; v! z鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇! _6 T& b5 S5 {/ X5 S6 M

5 w1 x; ^, e7 Q$ \% i9 L$ x4 ctvb now,tvbnow,bttvb, f$ n: r$ b: F5 P' p
醃豬肉材料:tvb now,tvbnow,bttvb# q; R, _* m2 _: @4 K5 ^
生抽.....1.25茶匙( }( ~6 y0 q0 [7 a  T
鹽.....1/8 茶匙
8 s, u" i( g, {+ {* {+ ~- c3 z糖.....1/4 茶匙
* E& Z2 p/ |0 G  Y$ q3 [( ^" G胡椒粉 少許
' i3 K( _) ^! f/ @- }# F  g生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水) ^9 ]4 s+ _3 b  D7 b9 t, S
.....1茶匙
& w6 S/ H' b( }2 {( _0 R0 W麻油.....1/2茶匙
) @9 W8 b# j. }3 [公仔箱論壇- n8 m1 _- }* |

! B! f9 w5 Z: C& y! F  D; y5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料:
, E/ I5 n8 E2 ^9 i公仔箱論壇1.天然雞清湯.....2.5杯/ V5 }( h) x3 N" X3 d8 a, j; C# o
2.熱水.....1杯公仔箱論壇7 r! u' e; f% [' r: \/ M
3.生抽.....2茶匙
( p' t7 K) f) J# x公仔箱論壇4.油.....2茶匙
8 f" U* K% m* ~1 E; x% \5.麻油.....1/2茶匙
( A" T* J4 l( J7 ^www2.tvboxnow.com
9 L5 k0 n1 Y$ b$ v; P4 v3 m; Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 N3 b% P/ y6 h- q! O$ @* Z做法:公仔箱論壇6 h2 L1 b6 c9 R8 U8 f
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。( ], L6 N8 [9 ?9 n# a* `% a/ s5 D
公仔箱論壇' G2 v7 u" B0 p' @5 P7 ]
2.白菜仔洗淨,待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! [! L. M6 y0 `% L1 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f7 @; z. |# H% p
3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。
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" h1 T+ V) {4 O- ntvb now,tvbnow,bttvb4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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3 v3 t" U1 Z+ Y5 j  g公仔箱論壇5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。
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  ~" {! ~0 P, [; \# {9 S. Z8 N2 R, w公仔箱論壇6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。公仔箱論壇* g6 P. h1 G: N$ Q# v6 a
公仔箱論壇7 [+ v4 \0 x% D  i% \. u
7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
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