) j( M! a6 ], v. F材料:
/ v, p8 V5 U- c g! w6 _, h! B' uwww2.tvboxnow.com不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
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7 ]) I# q) p' c' d4 ~1 G* J3 R調味醃料:
* J5 G9 D1 M1 ^" N V: N$ z l公仔箱論壇魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料(拌勻):
6 C0 |9 a% J9 I) \8 |上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 Z. k- t1 `
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做法:
, T) ~! n u3 M+ G7 l1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。
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; q: E( A% f' h( F, Q8 X) a公仔箱論壇2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 W% r4 c" w# `7 c
- x$ |. m! |* t8 z( G. `( o公仔箱論壇3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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