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尖沙咀凱悅酒店最近革新了咖啡廳的自助晚餐，首推亮點是新設立的生猛龍蝦專區，由駐場廚師即時烹調鮮甜彈牙的原隻波士頓活龍蝦，即叫即煮、任點任食，可配餐廳秘製的番茄莎莎醬、泰式酸辣汁或柚子豉油汁。公仔箱論壇3 P- n& E9 m& N0 ^/ g6 p4 q- B
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另一新賣點是仿高級扒房的西式肉扒專區，提供澳洲肉眼扒、厚切西冷及嫩滑羊架，款款即叫即燒，非常滋味。
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4 d, A( u! o* D7 _0 y& c8 r) H公仔箱論壇連平常備受忽視的中菜系列，酒店也刻意着重處理，推出多款以酒入饌的配搭，如蟲草花紹興酒煮米鴨、糟鹵凍醉蝦、人參糟鹵凍醉鴨、香煎鵝肝配砵酒葡萄燒汁及酒糟杞子粉絲蒸扇貝等，適合不少老饕。# F3 ]0 I% n$ c* k2 z& t4 G
2 k& N7 v( o0 t0 e3 | `tvb now,tvbnow,bttvb同場還有不少熟食，如鐵板煎鵝肝、炸天婦羅、日式串燒，以及自製甜品，任加配料的雪糕，難怪很多客人扶老攜幼來惠顧這自助餐。' K5 N0 O! K/ I! K/ ^, B3 w- i
/ S* w. ~5 w. B' A; ]4 M公仔箱論壇凱悅酒店咖啡廳自助晚餐
( ^+ i$ x& L, Q7 X, k公仔箱論壇供應時間：星期一至五6-10pm、星期六日及公眾假期6:30-10pm公仔箱論壇/ b& q' _, L, l% S) j
價錢：星期一至四成人$578、小童$289
4 ^! Q' t7 ?) `% h& _' d公仔箱論壇星期五至日、公眾假期及前夕成人$638、小童$319
0 X1 R2 h8 y8 o, u公仔箱論壇註：所有價目須另加一服務費（以原價計算）tvb now,tvbnow,bttvb; N! {: P7 @2 \. Y G1 s, P& T
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凱悅酒店咖啡廳/ b4 p& h* W, \$ t# e. e9 z% B
地址：九龍尖沙咀河內道尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
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發表於 2016-2-6 04:23 AM
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