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材料：公仔箱論壇9 C& g# j L9 y
美國牛里脊肉 800克
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3 Z) d7 o7 ?$ k: Q蒜頭 1顆（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 r$ K6 Z4 k4 X
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迷迭香 6枝（壓蓉）
4 z; Z9 a% o2 S" Y9 w4 d% S) s0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p3 o9 ?6 `# e* O0 w, Htvb now,tvbnow,bttvb薯仔 3個公仔箱論壇4 p, [/ X5 B& o/ c. s3 N
& \8 q V- `- _: z( R無鹽牛油 30克公仔箱論壇; `: v! z/ I8 s( z6 ^3 l
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特濃忌廉 30克公仔箱論壇/ ]8 t$ F( ^. b3 |' R( I
7 i6 n6 a1 ]& }7 V# R" i& L" s芥末 2茶匙
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* j2 k6 T9 m$ u, P橄欖油 適量www2.tvboxnow.com( X. h6 f$ t5 ~% C
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鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, R9 U3 |. u6 w* x3 b
/ d4 X7 v; E6 H% P; R9 K公仔箱論壇胡椒 適量公仔箱論壇" Q8 v' v) G1 G' ~, F
* a& Z& R8 [5 `+ i9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
3 |( R- k: Z+ q" N, q, {公仔箱論壇1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。8 j( E) H; V! ~6 o
Q' F& k3 M* o8 x; z" n2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。公仔箱論壇( }4 H9 R. u2 P0 @. l9 O- J5 F1 D7 _
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3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。) Z0 z1 i; f4 ^9 u4 G( n. h2 H; [( V
/ t6 l7 s% H4 i- u* I4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。公仔箱論壇% z7 a1 p) k3 u; @* S
4 l: Q/ Y, d4 H1 n; \公仔箱論壇5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。公仔箱論壇6 L; p* |) r6 s$ c: k
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb5 g* Q* f) e/ c& \
0 U7 m. U+ M/ ]" c- o7 d! Q2 K; r7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。" K3 F: P- o$ q
' B. d3 U a2 [( U2 e8 W5 ^2 ytvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
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