材料: 公仔箱論壇: {6 c- R. m1 o2 S
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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# X- h: |* V4 U5 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
/ C. F8 P. W& p: S7 Xwww2.tvboxnow.comA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
/ N! n" Q7 ~3 W4 e1 e0 ~8 vtvb now,tvbnow,bttvbB料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
% @+ U! _6 y: s6 q公仔箱論壇C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! @2 p: }5 p0 |/ g
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製法:
" T- K" h. _1 R! w; n1. 牛肉切細絲
: j6 Q) B2 g0 ?" n yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
4 M( h0 }2 M/ e( D公仔箱論壇3. 油
7 O5 X1 q8 F4 \! Q" i. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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