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[中式食譜] 陳皮炒肉片

材料:公仔箱論壇% e: |; j% @! q' U- x, y
里肌肉6兩www2.tvboxnow.com0 `  H1 U1 t( R* s: ~. _; L
蔥2根
: H" z" j& |# y  \  d陳皮2大匙
  C: X3 f/ o( n4 E$ J8 O% o公仔箱論壇醃肉料:www2.tvboxnow.com' n' d6 M1 K) U' Y1 B
鹽1/4茶匙 www2.tvboxnow.com7 r3 K% _4 F. n9 f2 H7 G* ]
太白粉1茶匙 3 g4 L1 R$ g* ]
醬油1茶匙 www2.tvboxnow.com; q$ L0 }5 c8 B
香油1茶匙
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1 N# j9 z4 s* v3 c) t( a, j' R3 e製作方法: 公仔箱論壇4 J9 C/ g- V4 B' d3 @- m
1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋,將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋,用小火煎炒至熟即可上盤。 www2.tvboxnow.com- p4 r0 L! u# q4 A/ C9 q  ?
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