多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。3 m( d2 T6 u |0 q# r5 b3 E9 m0 h
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，www2.tvboxnow.com$ x" v% S0 z4 Y Q* A9 Y4 n: j. a
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
f6 l' d! l) L# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。' x% i. }8 |: ]4 W# n6 W
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，www2.tvboxnow.com: @4 \2 M* P% l! D6 ]" A. o$ I9 X
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，www2.tvboxnow.com2 Y' d1 h# f& R. t) x' S, f: [ T0 \
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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8 O, E1 `; o$ C' N一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，公仔箱論壇& n6 \" g( s% [& N4 f o
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
# ?, r8 s' G+ k ]* V" Y8 L繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
9 q8 [) W6 D$ S5 U1 D: R; Q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 I( @$ \4 ]; }2 l. t+ Y3 o8 b
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，www2.tvboxnow.com; w1 @0 W1 ^) Q3 [7 } V/ s# E
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
5 Y2 g; L& v, @www2.tvboxnow.com也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。. X, n4 {4 W1 D9 k
, U( ?7 p: F0 R- T公仔箱論壇至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
/ s7 j. w7 `# U+ b5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. p5 X( Z! d1 Z; o2 x7 H7 ?9 v8 R
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
+ ?( G( X$ o6 p2 n. U6 E4 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e6 Y& r# \" h1 _
理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，www2.tvboxnow.com/ j. q" m% h) i$ R( {, d+ h8 ~
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，9 Q- C/ H+ K& y, @* G
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb" q4 |7 A: a# ^9 V
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb) ^: n% v. O+ ?- E% r
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb* @1 X4 d7 e8 n. F
3 g9 n4 B, R7 E+ I: t, W( |我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
: B3 f( A' ?" G# q, b公仔箱論壇那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
3 T4 Z& Z" \% l& b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
: g+ ]- u. y% w2 U% u1 E同一時間，我的思緒也跟著流走。
: L9 o6 Q* A6 J- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 d; N& @4 D$ L) r5 k
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
# s$ E5 A$ p. {5 |2 S0 L接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
' T) z. o9 p. H v: ~ d當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
; T G, O/ R$ cwww2.tvboxnow.com也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) R/ o) w. p0 Y! ]# ]6 V
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ H0 D3 e- f* @: O: ~8 G
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，www2.tvboxnow.com( F( [% R G: V+ E* t$ |7 I
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，7 v1 H9 y) ^1 ~/ `
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, ^2 \ h; y" u, c
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。www2.tvboxnow.com, M! Y5 U2 v) H
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvb now,tvbnow,bttvb* i, v% o" C* ~6 _, T
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，www2.tvboxnow.com' g' m. N6 S6 C3 m
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。www2.tvboxnow.com/ {% o6 Q% u$ z2 r! C7 u
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。- f* D1 s& Z" K' Y0 B
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
F7 n0 J0 u. N公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 |2 W. {+ \( y5 k
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
1 t* g" J5 L2 t! V7 |www2.tvboxnow.com您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb$ `& m4 W5 U! F& G8 @3 F: X9 r
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇8 E, E: c- y; N7 x9 r4 X" t* T b
我們也要把「寬容」傳出去，
: L6 s3 V" v; m8 t2 A0 R3 |4 H" O4 E公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇8 [& x3 [9 w5 h! P. X1 c' k# B/ u
心裡是多麼的感動與感謝！公仔箱論壇9 L" t$ q2 I& Z! r6 G
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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